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Getränke
Kiwi-Bowle
Zutaten für 8 Personen:
8 reife Kiwis
1/2 Liter Ananassaft
1/2 Liter Orangensaft
Saft einer Zitrone
1 l Liter Ginger Ale
Eiswürfel
Zubereitung:
Die Kiwis dünn abschälen, halbieren u. in Scheiben schneiden. Mit den kalten Fruchtsäften in ein Bowlengefäß geben.
und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren das zerstoßene Eis dazugeben und mit Ginger Ale auffüllen. Anschließend nicht mehr umrühren. Schmeckt sehr erfrischend und ist richtig gesund.
Saftcocktail Exotica
Zubereitung für 6 Personen:
1 Tasse Ananasstückchen
1/4 Liter Ananassaft
1/4 Liter Orangensaft
1/ 4 Liter Birnensaft
1 halbe Zitrone gepresst
Eiswürfel
Zubereitung:
Ananassaft mit den Ananasstücken im Mixer schaumig schlagen. Mit den Säften vermischen, Eisstücke in hohe Gläser
füllen und Saftcocktail auffüllen.
Green Eyes (mit Alkohol)
Zutaten:
3 cl Wodka
3 cl Bos Blue
12 cl Orangensaft
Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel
abgießen. Einen Spieß mit einer halben Orangenscheibe sowie eine leckeren Cocktailkirsche
garnieren.
Zombie (mit Alkohol)
Zutaten:
4cl weißer Rum
4 cl Brauner Rum
1 cl Apricot Brandy
1 cl Grenadine
2 cl Ananassaft
2 cl Zitrone
Zubereitung:
Zutaten mit viel gestoßenen Eis im Shaker gut durchschütteln und anschließend in ein Glas mit Eiswürfeln gießen. Mit einer Kirsche und Minze dekorieren. Vorsicht nur für geübtes Trinken.
Planters Punch
Zutaten:
4cl Jamaica Rum
2 cl weißer Rum
2 cl Zitronensaft
4 cl Ananassaft
6 cl Orangensaft
1 cl Grenadine
Zubereitung:
Rum, Säfte u.Grenadine mit Eiswürfel in ein Glas mit einer Orangenscheibe dekorieren. Dieses Getränk hat zwar einige Zutaten aber es lohnt sich.
Spanische Bowle
Zutaten für 4 Personen:
1 Flasche Sekt (Cava)
1 Dose Pfirsichhälften
2 Flaschen fruchtiger Rotwein (Rijocha)
1 Dose Ananasstücke
3 Orangen
Zubereitung:
Die Dose Ananas und die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen, denn Sud aufheben.
Die Früchte in ein Bowlegefäß geben.
Die Orangen schälen, klein schneiden und zu den anderen Früchten geben. Zitrone und den
Wein in die Bowle geben mit dem Sud der Ananas u. Pfirsichsaft.
60 Minuten im Kühlschrank stellen. Mit Sekt auffüllen und in Cocktailgläser verteilen.
Absinth Bowle
Zutaten:
6 Flaschen spanischer Weißwein
3 Gläser Schattenmorellen
3 Dosen gemischtes Obst
4 Flaschen Prosecco
1 Flasche Absinth
10 Würfelzucker
Zubereitung:
Weißwein und Früchte ansetzen. Danach den Absinth dazugeben und kaltstellen.
Vor dem Servieren denn Prosecco dazugeben. Anschließend die 12 Würfelzucker
in Absinth einlegen und über dem Glas karamellisieren. Vorsicht je länger die Früchte
Ziehen, desto stärker ist die Bowle.
Absinth Maracuja
4 cl Absinth
2 cl Maracujasaft
2 cl Dry Cin
Zubereitung:
Die Zutaten mit Eiswürfel in einem Rührglas gut vermischen und anschließend in
ein Glas abseihen
Cocktail Alina (ohne Alkohol)
Zutaten:
Der alkoholfreie Cocktail Alina ist der absolute Hammer. Schmeckt erfrischend
und ist auch für Autofahrer absolut geeignet.
2 cl Grenadine
2 cl Sahne
8 cl Orangensaft
8 cl Ananassaft
1 ganze Orange
1 Cocktailkirsche zum Garnieren
Zubereitung:
Orangensaft, Ananassaft, Grenadine und Sahne im Shaker gut durchschütteln
und in ein schönes Longdrinkglas füllen. Anschließend garnieren mit einer
Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche. Fertig ist das beliebte
Getränk.
Champagner Cocktails
Zutaten:
2,5 cl Cognac
1 Stück Würfelzucker
2 Spritzer Angostura
Champagner zum Auffüllen.
Zubereitung:
In einem schönen Sektglas den Zucker mit Angostura und Champagner auffüllen. Sehr einfach in der Zubereitung.
Bellini Cocktail
Zutaten:
1 Pfirsich
Champagner zum auffüllen
1/4 Liter Zuckersirup
Pfirsichsaft
Zitronensaft
Zubereitung:
Den Pfirsich mit etwas Wasser, Zuckersirup pürieren. In eine Karaffe gießen und den Prosecco dazugeben. Im Verhältnis 1 zu 4 Pfirsichsaft
zu 3/4 Prosecco.. Mit etwas Zitronensaft abschmecken. In kalten Gläsern servieren.
Champagner Flip
Zutaten:
1cl Cognac,
4cl Weißwein
1cl Zuckersirup
2cl Sahne
1 Eigelb
Champagner zum Auffüllen
Zubereitung:
Alle Zutaten außer dem Champagner im Shaker kräftig schütteln.
In einem schönen Kelchglas abseihen und mit Champagner auffüllen.
